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在第12个京东11.11来临前夕，京东超市在10月14日发布《2022年前8个月快消、生鲜行业消费趋势洞察》，数据显示，快消、生鲜行业品质化、精细化、高性价比、便携化及悦己属性提升等消费趋势并未改变。

数据还显示，在当前市场环境下，33个品类增速均超过30％，最高增速达96倍，成为快消、生鲜行业增速最高的品类，这33个品类涵盖休食水饮、生鲜、母婴、宠物、个护、家清、玩具乐器行业。

增速最高的33个品类中，食品生鲜行业有12个上榜，分别是咖啡、咖啡液、云南咖啡、速溶冻干咖啡、花果茶、白茶、红茶/绿茶、月饼、饼干蛋糕、车厘子、低温奶、牛排、预制菜。

快消行业有21个上榜，分别是儿童自行车、婴童护肤、宝宝零食、婴幼儿面条/粥、孕产妇洗护用品、头皮清洁膏霜/啫喱、身体乳、裤型卫生巾、洗衣机清洁剂、厨房纸巾、洗衣凝珠、宠物烘焙粮、宠物冻干粮、宠物陪伴机器人、智能猫砂盆、STEAM教玩具、早教益智玩具、毛绒玩具、潮流盲盒、吉他。

京东集团副总裁、京东零售集团大商超全渠道事业群总裁刘利振透露，今年1-8月，京东超市宠物烘焙粮销售额同比增长96倍；咖啡液销售额同比增长超400％；月饼销售额同比增长276％；云南咖啡销售额同比增长200％，充分印证了当前消费趋势。

高端化、精细化趋势凸显：咖啡销售额同比增长超50％ 婴童专用产品受欢迎

休食水饮的选择上，咖啡与茶作为功能性健康饮料受到更多关注。京东超市数据显示，今年1-8月，咖啡销售额同比增长超50％，高端和精品系列咖啡销量猛增，其中，咖啡液销售额同比增长超400％，云南咖啡销售额同比增长近200％，速溶冻干咖啡粉销售额增速均超100％。

茗茶消费方面，消费者更注重养生与美味兼具，女性则更偏爱花果茶。其中，红茶、绿茶销售额同比增长30％-50％、白茶销售额同比增长64％、花果茶销售额同比增长83％。

而在休闲食品选择上，消费者则更偏好“囤得住”的美味，其中，饼干蛋糕销售额同比增长37％，月饼销售额同比增长276％。

京东零售集团大商超全渠道事业群食品生鲜事业部总裁叶威表示，在生鲜消费方面，则是高端化趋势更加明显。今年1-8月份，车厘子销售额同比增长67％，低温奶销售额同比增长50％，牛排销售额同比增长40％，消费者对高品质生鲜产品的需求持续提升。

而随着精细化育儿理念逐步确立，婴童专用产品更受欢迎。今年1-8月，京东超市儿童自行车销售额同比增长120％，婴童护肤、宝宝零食销售额同比增长均达80％，婴幼儿面条/粥销售额增速同比增长35％。同时，孕妈的需求也更受关注，孕产妇洗护用品销售额同比增长40％。

养娃要精细，养宠也更追求专业化。今年1-8月，京东超市烘焙粮销售额同比增长96倍，冻干生骨肉销售额同比增长179％。

功能细分、便捷化、悦己属性明显：厨房纸巾销售额同比增长61％ 益智玩具受青睐

随着“懒人经济”崛起，消费者日常更加追求方便、快捷，无论是省时省力的预制菜，还是使用方便的家清产品，以及懒人养宠好物都收获了大幅增长。

京东超市数据显示，今年1-8月，京东超市预制菜销售额同比增速87％；能够为养宠人“减负”的陪伴机器人销售额同比增长106％，智能猫砂盆销售额同比增长80％；在京东超市开放平台，使用便捷的家清产品，如洗衣机清洁剂销售额同比增长109％、厨房纸巾销售额同比增长61％、洗衣凝珠销售额同比增长49％。

京东集团副总裁、大商超全渠道事业群非食品事业部总裁任涛表示，消费者在追求“便捷”的同时，精致、悦己的需求并未下降。今年1-8月，在京东超市开放平台，头皮清洁膏霜/啫喱销售额同比增长625％，身体乳销售额同比增长120％，裤型卫生巾销售额增速均超68％，消费者在个人护理方面日趋精致。

玩具乐器选择方面，“益智启蒙”成为家长选购玩具关键词。今年1-8月，京东超市STEAM教玩具销售额同比增长100％、早教益智玩具销售额同比增长40％。

此外，“悦己”属性同样明显，毛绒玩具销售额同比增长80％、潮流盲盒销售额同比增长50％、吉他销售额同比增长35％，成年人的快乐被重视。

一直以来，京东超市洞察消费趋势，为品牌布局提供参考，为消费者打造品质化、精细化产品及优质购物体验。作为商品品质最有保障、服务领先全行业的企业，京东超市是快消、生鲜品牌高增长、能盈利、确定性的全渠道商超。

未来，京东超市将继续将更好的商品和服务送入万千家庭，致力于成为品牌商家最大稳定器、品牌最大增量场、趋势最大孵化场。

本文源自金融界资讯