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生鲜电商配送怎么做?三大方法让你不吃亏

2023-02-22 03:19:35 822

摘要:生鲜电商由于“新零售”概念的提出,这几年受到大众广泛的关注。商业的模式变革,让京东、顺丰、淘宝等电商巨头看到了生鲜电商行业的前景,纷纷加入生鲜电商行业抢占生鲜领域。但是,任何企业都不是完美的,都会有一些问题存在。那么,生鲜电商配送问题有哪些...

生鲜电商由于“新零售”概念的提出,这几年受到大众广泛的关注。商业的模式变革,让京东、顺丰、淘宝等电商巨头看到了生鲜电商行业的前景,纷纷加入生鲜电商行业抢占生鲜领域。但是,任何企业都不是完美的,都会有一些问题存在。

那么,生鲜电商配送问题有哪些?

问题一:流通过程中生鲜类产品自身货损率较高。

中国是人口大国,生鲜产品作为人们生活的必需品,日常需求量大,但是生鲜产品作为一种高损、不易保存的商品,如何减少生鲜流通时的损耗是个问题。据悉,我国生鲜产品的年销售交易额很高,交易次数频繁,但是由于供销渠道复杂、产品运输线路规划不合理、生鲜类产品自身在运输储存等因素,导致送到消费者手里是生鲜类产品损耗率极高,尤其是生鲜蔬菜、肉类、生鲜水果的货损率高达30%。

问题二:生鲜类产品供销链过长。

传统供销模式特点:流通环节多。生鲜类产品从产品供应地到消费地,至少要经过多道转运流通环节,传统的销售模式地=对产品需求透明化程度低,各地对生鲜类产品供需求不均衡,导致品货损率过高。所以为避免成本过高,销售商会抬高产品的单价给消费者的消费带来负担。

问题三:农产品配送效率较低。

我国供应链技术不成熟,缺乏标准化,还没有健全的农产品供应链配送体系来支撑生鲜类产品配送的整个流程,这就导致各利益的损失,同时造成物流配送效率低下,增加了产品流通的时间成本、货物的闲置成本、生鲜类产品的储存成本。

问题四:智能化信息发展程度低。

我国地区经济发展不平衡,不同地区的信息化发展差距很大这就导致了部分农产品生产者会因为无法及时获得,无法掌握有效的市场信息。同时信息化发展差距会影响农户对产品种植的科学规划,极易造成生产与消费不平衡。大的层面就会导致旺季物流运力不足,淡季时运力过剩,影响生鲜产品的物流配送效率。

生鲜电商配送优化有哪些方法?

方法一:生鲜电商建立农场与消费者沟通的平台。

生鲜电商建立农场与消费者沟通的平台,既通过O2O平台,消费者方面可以实地体验农场的种植活动,增加消费者的信任度,农场还可以根据消费者的个性化需求,种植多样化多品种的农作物,满足客户的需求,形成长期的合作关系。

方法二:定位本地服务、基于“社区”的生鲜农产品运营平台。

建立基于“社区”的生鲜农产品运营平台,既个性化“私人订制”。原理是利用地理优势吸引位置相近的客户加入平台建立的“社区”,平台后台大数据收集并分析数据,根据消费者的产品需求信息,定制个性化网页,消费者上门取货,实现团购。

方法三:建立同城冷链配送模式。

传统配送模式成本高、进货数量较小,在行业竞争的过程中无法占有优势,顾客群体容易限制。建立同城冷链配送模式是线上与线下的实体店相结合,满足了客户货比三家的习惯。同时这种新的模式缩短了供应链,缩短供销距离。

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