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中国邮政跨界新动作,开设生鲜超市

2023-02-22 04:07:54 1712

摘要:核心导读:1、中国邮政开设生鲜超市2、跨界生鲜零售需注意何种问题?3、未来该何去何从?谈到跨界,邮政可以说是老玩家了,联合创办中邮地平线百全连锁超市、开设中邮大药房、试水“邮氧的茶”奶茶店、邮局咖啡、成立MCN机构……在不少领域都能看到邮政...

核心导读:

1、中国邮政开设生鲜超市

2、跨界生鲜零售需注意何种问题?

3、未来该何去何从?


谈到跨界,邮政可以说是老玩家了,联合创办中邮地平线百全连锁超市、开设中邮大药房、试水“邮氧的茶”奶茶店、邮局咖啡、成立MCN机构……在不少领域都能看到邮政的身影。其中,今年7月邮政在成都开设的蓉邮生活超市,采用“邮政网点+商超+社区团购+邮乐小店的模式”,跨界进行超市业务,新的商业模式吸引了一定的关注。


纵观邮政此前的跨界尝试,在消费者出于猎奇心理关注一段时间后,后续并没有激起太大的水花,有些项目在没有实现盈利目的的窘况之下,选择了关停。近期,邮政将目光投向生鲜零售,在江阴市开设生鲜超市,此次跨界新动作又是否能有不一样的成绩?

01

中国邮政开设生鲜超市

据苏邮文化消息,中国邮政跨界开设的苏锡杭生鲜超市,在9月21日正式开业运营,门店位于江阴市南街,分为上下两层,共317平方米,门店内“江阴市家庭农场集荟”、“农场直销”等标语醒目。目前一楼已对消费者开放,供应蔬菜、水果、水产品、粮油等产品,数据显示,在开业的16天时间里,日均人流180人次,新增会员468人,日均销售额4573元,未来仍有一定的提升空间。



从总营收来看,数据显示,2020年中国邮政利润超过600亿元,而一半的利润来自于邮储银行的贡献,快递业务反而还产生了90亿元的亏损。面对同行在快递业务上的围剿,除了在快递业务上大提速,邮政也在持续寻找新的增长点,进行跨界多元化布局。


此次在江阴市南街开设的苏锡杭生鲜超市,相较于蓉邮生活超市,门店面积更大,为用户构建相对更充足的消费场景,在产品上,为消费者提供的是日常所需的生鲜类产品。同时,该生鲜超市是与市农业农村局、家庭农场主等多方进行合作,为乡村振兴助力。


业内人士表示,开设生鲜超市和开药房,卖咖啡等业务相比,本质上并没有太大区别,生鲜超市只是对目标客群进行了划分,从年轻用户到家庭客群的变化。这些项目都是邮政在目前盈利情况不是特别向好的前提下,业务的探索及合理拓展,同时也是未来邮政想要破局的一种思路,进行多业务曲线发展,是从依赖国家资源到自行整合资源的合理变化。

02

应注意何种问题

众所周知生鲜具有刚需、高频、高复购率的特征,数据显示,预计2025年我国生鲜零售市场规模将达到6.8万亿元,通过选择生鲜品类,搭建合适的消费场景,能有效地吸引客流,邮政显然也深知其理。同时生鲜产品高损耗率、低毛利率,也是从业者必须要面对的问题,我国生鲜行业的损耗率是欧美国家的几倍,业内人士认为跨界做生鲜,管理者意识的转变很重要,若不能意识到损耗问题在经营中的重要性,盈利问题可能成为心病,也无法在生鲜赛道做长久。



对于邮政在发展生鲜超市的过程,还需注意的一些问题,业内人士表示,在组织发展超市时要重视商品供应链体系,在采购商品环节中,要了解顾客的真实需求、产品品质量与价格等因素,此外,在采集和交付的过程中,能否做到全过程的品质把控也显得尤为重要。


其次是卖场上的管理,门店在售前、售中、售后的服务质量,影响着顾客能否获得一个较好的购买体验,且在运营的过程中应发展好会员体系,能提升顾客对超市的粘性,保障后续的复购行为。与此同时,门店还需有一套基本的营业模式,在定位、商业模式、盈利模式上有一定的标准后,后续的发展也相对会更顺畅。



在苏锡杭生鲜超市后续的规划中,随着门店人流、货品等方面的扩大,将采用线下“流量+会员”、线上“小程序+公众号+社区团购”等多渠道多形式,进行推广和运作。基于此,业内人士表示,在发展线上、为用户提供到家服务上,邮政具有有一定的优势,其物流体系较为完善,邮政在国内的网点覆盖率广,辐射了较广的人群,能更有效地将其引流至目标项目中。据报道,邮政网络覆盖网点覆盖全国,乡镇覆盖率更是达100%,更有利于发展下沉市场,同时,邮政在国内的营业网点目前已经超过5.4万个,还有60多万个便民服务加盟店,庞大的网点网络为其多形式发展提供了支撑。


但目前社区团购的竞争较为激烈,要想抢占市场份额或许也并非易事,且从邮政生鲜超市目前的情形来看,在线下购买的主要消费者年龄偏大,或许一些福利优惠,能短暂地吸引其在线上下单,要改变这类用户的消费观念、消费习惯等,可能会遇到一定的阻碍。当然邮政生鲜超市目前仍处于初步发展阶段,若引进一些高端、特色产品,不断丰富产品品类,或许能吸引不同的客户群体,对线上发展模式的接受程度更高。

03

未来如何

除了邮政外,其实不少快递品牌也在尝试跨界业务,中通快递曾试水直播业务,顺丰速递推出社区团购平台“丰伙台”,布局生鲜电商、社区便利店等领域……此前,圆通快递“妈妈驿站”按照“快递+生鲜”“快递+便利店”的模式进行经营,驿站内除设有摆放快递的货架区外,还有生鲜、零食饮料、日常生活用品等品类的陈列。



与邮政开设的蓉邮生活超市在模式上相似,其主要是站点的一种补充业态体量较小,若有较为稳定的客流量,能增加一定的收入,但这也只是在区域内的一些尝试,对快递业务进行拓展,投入会更大,或许还要增加工作人员,经营成本随之提升,若没有达到预期的效果,反倒徒增经营压力。


整体来看,相较于“快递+”的模式,邮政此次开设的生鲜超市,为消费者搭建更优的消费场景,用户的消费体验也能够得到提升,与家庭农场主进行合作,为其拓宽产品销售渠道增收的同时,也为居民日常日常生活消费提供了新的选择。业内人士表示,若未来想将这种模式在其他区域进行推广,这对新区域资源整合提出了新的要求,发展新的区域存在一定挑战。当下,应对生鲜超市的商业模式的完善度和持续性进行优化,把控好生鲜零售中的细节问题,以获得持续发展。

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