欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

开个社区生鲜超市需要投入多少?能赚多少钱?

2023-02-22 04:18:31 986

摘要:笔者曾在上学的时候开过淘宝店,从此便与零售业结下不解之缘,2010年转入线下做实体超市开始至今整整十年了,期间在沃尔玛、永辉上班(学习)了三年多,对零售行业有了比较全面和系统的了解。离开KA卖场,开始接触BC类的社区生鲜超市,因为看好社区商...


笔者曾在上学的时候开过淘宝店,从此便与零售业结下不解之缘,2010年转入线下做实体超市开始至今整整十年了,期间在沃尔玛、永辉上班(学习)了三年多,对零售行业有了比较全面和系统的了解。离开KA卖场,开始接触BC类的社区生鲜超市,因为看好社区商业,在此之后从事的都是社区生鲜领域。

从2014年开始便又走上了自主创业之路,从开第一家水果店开始,短短一年多的时间又开了家200平左右的社区生鲜店。这个社区生鲜店从立地条件上看,并不是很理想,属于社区底商没错,但又属于单向的店面,还处于下坡地段。好处是处在两大小区之间,周边住户在3000户左右,属于较为成熟的社区商圈。

这是笔者创业开的第一家社区生鲜超市,属于一代店

这个店铺有四个门面,门头形象logo很好打造,很醒目,内部的结构也很方正,之后再开的店结构都没这家那么方正。整个店使用面积是180平,租金1.8万,总投资51万(含货),前期因为小区对面有一家某知名生鲜超市,我们都没有盈利,养店整整养了一年,后面那家知名生鲜超市闭店后,我们便迎来了爆发式的增长,月净利润最高时有3.2万,坪效应该属于比较高的了。

店铺外在形象

随着互联网巨头下沉到线下实体,走入社区,我们的销售额是受到比较大的影响,为了保持盈利水平,我分割了两个门面出去,一个是买卤味的,一个卖海鲜,加上猪肉专柜属于外租柜,分摊掉租金后,我们实际需要承担的租金只有四千不到,做起来是没什么太大压力的。曾经有尝试过要走线上经营的路,但因为脱离互联网已经有几年的时间了,很多思路已经跟不上,加上没有专人维护,效果不好。也上过饿了么、京东到家这样的第三方平台,效果很一般,而且店内运力不足,导致最终线上这一块形同鸡肋。

整改是超市经营中的常规手段

2019年某著名前置仓品牌超市进驻我们社区,对我们形成了较大冲击,销售额下滑30%,要知道生鲜超市综合毛利率也就15%左右,加上后台返点,毛利率最多也就做到18-20%,下滑30%的销售额对我们来说是难以承受之重。当年九月份我重新装修了一下我们的超市,但重装过后似乎已经是英雄末路,销售额持续下滑,没有达到预期,基本上宣告失败了。

回过头去看,投资社区生鲜超市虽然算是重资产投资,但相比一些行业,投入还算比较小。通常情况下,除了货品外,按1200元/平方做预算已经算是比较标准的了,当然,做生意还必须预留一部分周转资金,这一点相当重要。所以以200平的社区生鲜超市为例,装修加设备在25万左右,前期铺货15-25万,再预留10万左右的周转资金,投资在50-60万属于正常范围,当然如果供应商能做到月结合作的,前期投入可以省下10-20万(但也会损失自己的利润)。从销售来说,200平左右的社区生鲜超市一个月销售额在60万左右,扣除租金、水电费、人力成本和开店摊销后,一个月净利润在2.5-4万之间是正常的(超市以外的经营项目盈利不算)。

说了这么多,我想说的是开超市还是能够赚钱的,只是涉及生鲜领域会对你的运营有更高的要求。在今年这种疫情冲击之下的经济环境中,投资和民生息息相关的行业相对而言还是比较靠谱的,风险也较小。当然,开店是累活,很折腾人,没有从事过零售行业的朋友们慎入。

好了,今天的分享就到这儿了。接下来有更多的机会和大家谈创业,说零售,讲故事,也希望有同行前辈能够多指教!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网