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“后浪”习惯网购生鲜农产品网上生鲜店轻松月赚万元

2023-02-22 04:23:44 1111

摘要:来源:【沈阳日报-沈阳网】数据显示,一个城市的蔬菜日消费量达到数百吨或数千吨,其中,网上下单量可观,如果按照每单消费50元计算,年市场规模十分巨大。19-35岁“后浪”群体显然更熟悉和习惯网络采购“生鲜农产品”,给这个市场带来无限商机。线上...

来源:【沈阳日报-沈阳网】

数据显示,一个城市的蔬菜日消费量达到数百吨或数千吨,其中,网上下单量可观,如果按照每单消费50元计算,年市场规模十分巨大。19-35岁“后浪”群体显然更熟悉和习惯网络采购“生鲜农产品”,给这个市场带来无限商机。

线上蔬菜店市场巨大

沈阳的钱女士原来经营着一家传统生鲜店,后来她发现,越来越多的人喜欢网上下单,于是,她改弦易辙,把传统生鲜店升级成网购生鲜店。“地域限制小,购买便捷,尤其受年轻人喜欢。”钱女士说,她选择美团外卖平台作为支撑,并加盟某生鲜品牌开店。

数据显示,某省会城市蔬菜日消费量达到2000多吨,日接单量228万单,其中,生鲜超市日接4.4万单,电商平台日接162.4万单,连锁便利店日接5.6万单。如果按照每单消费50元计算,每日线上消费额超1亿元。

钱女士告诉沈阳晚报、沈报全媒体记者,她调查发现,南方多数城市的网购生鲜生意很红火,沈阳虽然起步也不算晚,但是真正迅速发展是从这两年开始的。

“市场挺大,现在,我每月净赚一万元没啥问题。”钱女士高兴地说,这还仅仅是起步阶段,随着店铺经营影响扩大,生意会越来越好。

“后浪”成网购生鲜主力

《新青年新消费观察研究报告》将19-35岁的移动互联网用户定义为新青年,也就是大家俗称的“后浪”。从消费数据上看,“后浪”群体更熟悉和习惯网络采购“生鲜农产品”,通过综合电商平台、生鲜电商购买农产品的比例显著高于整体,这一群体在全国有数亿。

数据显示,“后浪”的购物决策流程,更容易受社交、短视频、直播等影响。他们可以通过微信、QQ和抖音等多个App,接触到新电商平台。三大移动购物App,最主要的流量来源是微信,QQ和抖音两个渠道的流量占比过半。“后浪”消费形式则是边逛边玩边聊边买。

生鲜电商还处在高速发展的阶段,从人群画像来看,35岁以下的年轻用户占比超过85%,其中较大比例还属于厨房新手,对生鲜消费的便利性极为关注。

生鲜赛道布局加速

业内人士分析,目前,线下菜场大多不能提供加工服务,部分生鲜电商平台具备自加工能力,但加工水平参差不齐,也无统一的规范和标准,由此,行业内急需一套相对可行,满足平台、商家以及用户需求的规范或标准。

据了解,各家互联网公司布局生鲜赛道的动作也在不断加速,外卖平台饿了么的买菜业务动作不断,上海、杭州、广州等多个城市跨城复制“挑菜达人”项目,通过向菜场摊主输出一套食材挑选、搭配、履约的标准,帮助用户线上买菜。专业人士建议,加工服务细化到菜品切块、切丝、清洗、去皮等环节。对加工服务标准进行了定义和认证,新加入的商家则免费获得运营、培训等商业支持。

辽宁省理财规划师协会副会长钱维军表示,目前,线下菜场加工水平参差不齐,平台、商家以及用户急需规范或标准。

沈阳晚报、沈报全媒体记者 梅天磬

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