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生鲜门店开到家门口联华超市首家新型社区生鲜店亮相

时间:2023-02-22 04:28:49 | 浏览:797

生鲜门店开到家门口 联华超市首家新型社区生鲜店亮相 看看新闻Knews记者 何晓2021-01-08 14:28有着30年历史的上海首家连锁超市联华超市正变得越来越年轻。今天,联华旗下首家新型社区生鲜店亮相,未来将被迅速复制,满足社区居民家

生鲜门店开到家门口 联华超市首家新型社区生鲜店亮相

看看新闻Knews记者 何晓

2021-01-08 14:28

有着30年历史的上海首家连锁超市联华超市正变得越来越年轻。今天,联华旗下首家新型社区生鲜店亮相,未来将被迅速复制,满足社区居民家门口一站式购物需求。

山林熟食,现制面点,甚至还有第一次走进超市的日本山崎面包和网红Tims咖啡,新店一亮相,就博得不少年轻人的喜爱。

这家超市在南丹路上已经开了20多年,这次的升级改造,老顾客们也满心欢喜。

社区生鲜店面积不大,500平米,其中将近一半用来售卖蔬菜水果、肉禽等生鲜商品。店堂里,休闲食品、个人护理、米面粮油等各个区域分隔明显,就像一个个专业小店。

联华超市股份公司总经理徐涛说:“组合式的,专业化的模块化的创新,在不同的联华超市里面我们可以进行组合了,变成千店千面,比如这家店我可能会把水果和蔬菜做得更大,如果这家店周围的年轻客户比较多,我们可能会把休闲和个人护理这个模块把它做大。”

而数字化工具的运用也在帮助老超市打通线上线下,提升运营效率,改善顾客的购物体验。

联华超市股份公司数字化项目组经理李立中说:“以前我们要货要手抄,抄在一张纸上,到后台去重新输入,现在我们不需要输入,我们在巡场的时候,发现这个商品缺货了,我可以在上面直接就点,直接可以要货。”

联华超市股份公司总经理徐涛说:“之前消费者在线上看到还有五支库存,但其实下单的时候线下的客人已经拿走了,我们线上线下之前还不能一体化 可能我线下以前更多的是买一赠一,线上更多的是99减15,经过这次的升级,我的营促销和库存共享线上线下实现了一体化。”

据介绍,未来三年,像这样的社区生鲜店将陆续在上海新开100家,同时,100家现有的联华超市也将被改造。光明邨、老大房,甚至喜茶等都有望入驻。

(看看新闻Knews记者:何晓 实习编辑:庞心瑜)

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