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开生鲜店真的赚钱吗?70后老板开店选址创业,一个月竟收回80万

时间:2023-02-22 04:31:41 | 浏览:652

有位70后老板,在一个仅有3500户的小区开了一家生鲜店,开店第一个月营收竟然达到80万!“太励志了,我也想开生鲜店!”没错,听起来就很心动。我们一拍脑袋就决定了,这位老板要经过怎样的辗转考量呢?既然要做生鲜,就要仔细琢磨开店的方式,在哪

有位70后老板,在一个仅有3500户的小区开了一家生鲜店,开店第一个月营收竟然达到80万!

“太励志了,我也想开生鲜店!”没错,听起来就很心动。我们一拍脑袋就决定了,这位老板要经过怎样的辗转考量呢?

既然要做生鲜,就要仔细琢磨开店的方式,在哪开店,谁会来购买。经过层层推敲分析后,这位老板最终决定,利用大数据地图精准定位社区概况,确认社区对生鲜店的刚性需求,将目标客户人群定位在这个拥有3000住户的社区里。

定位社区后要怎样具体的实施呢,这位老板突然意识到一个重要问题:客户!

如果社区的住户全都是90后00后,每天靠外卖生活,那么别说这家生鲜店能够月入80w,就连生存都很困难。

有一次偶然的机会,老板见物业在收取物业费时惨遭雷霆怒火,灵机一动,抓到了“帮助”物业的好机会。住户在缴费的时候,让物业趁机告诉他:今天交多少物业费,就送同等价格卖菜的钱。此话一出,所有住户面带微笑积极缴纳。

交费后的住户,扫码打开生鲜店小程序商城,注册成为会员,就可以拿到对等的积分。比如:今天交了500元管理费,就可以拿到500个积分,1个积分等于1块钱,500元直接存在用户的会员账户里面。

每次去商城小程序买东西可以用掉账户里面的积分,每次最多使用10积分,直到把积分用光。假设:第一天买了100块钱的菜,那么只需花90元+10个积分就可以了,相当于优惠了10块钱;第二天买50块买菜,只需支付40元+10个积分,直到积分用光。

只要住户拿到这个积分,就想把它花掉。假设1号开始交物业费,2号开始就有人拿着积分回来消费,到月底,他们做到了1000个家庭,营业额自然达到了80w,用这样的选址方式和经营策略,往后每个月营收甚至超过了200w

我们拍脑袋和老板拍脑袋结果竟然截然相反!下面我就用这位老板的选址策略分析北京一家社区生鲜店,与大家一起探讨这家社区生鲜店如何选址才能屹立不倒,月入80w。

1、区域位置分析

区域位置概况图


此生鲜店位于北京市朝阳区延静里西街,在北京地铁6号线金台路站C口下车步行710米就到了延静里社区生鲜超市。网友在大众点评上提到了这里价格实惠,食材新鲜,菜品健康服务热情,性价比很高。

此地块非常繁华,紧邻合生汇、北京富力广场、三里屯太古里、朝阳大悦城,往西走不远就到了新世界百货和故宫博物院,是我高攀不起的社区。

2、客群分析

此区域周边三公里范围内常驻人口共计160.34万人,工作人口128.36万人,居住人口有75.41万人,人口密度均高于本市平均值。区域内人口年龄在25~34的最多其次是18~24岁和35~44岁。


人口概况、年龄分布


已婚人口占比七成,人群带有一定的婚姻特征。收入水平在10~20k的人群最多,其次是20k以上的人群,人群【收入水平高】,高消费水平占比54.42%【消费水平高】

小区的客源比较稳定,一般都是有家庭的居多,有家庭的人们一般午饭晚饭大多选择居家做饭,需要做饭就需要买菜,说明小区居民对生鲜需求量大

如果一个小区有几百户人家,一天有100户人选择在小区生鲜超市购买50元的商品,那利润都不可开交了,还敢说生鲜超市不赚钱吗?并不像一些单身的人群,几乎都是在外面吃快餐,对生鲜需求量少,几乎是没有这方面的需求。


婚姻状况、收入水平、消费水平


3、社区分析

如图所示,该社区共有415套住宅小区,密度与本市均值持平,更具有代表性。商务住宅有1430套密度高于本市均值。住宅小区分布范围广在整个所选范围内均有涉及,结合住宅小区房价73646元每平米,高于本市平均房价47281元每平米。

如图所示,此区域商铺租赁竞争压力大、租金较高,生鲜店能够一直屹立不倒定有独特的生存方式。

经过客群分析和社区分析可知,此地块为【工作密集型】地块,【次核心地段】。


配套设施概况、住宅小区分布热力图

住宅小区概况、北京市平均房价

商铺租赁点位分布、商铺租赁月平均租金分布


4、交通分析

如图所示,以该社区为中心,半径三公里范围内共有174个公交站,21个地铁站和1564个停车场,交通设施布满整个范围,交通【发达】,人流量多,更容易引起人们的注意,有些人在下班途中经过,也可以顺便买菜回家。


交通设施点位图、交通情况图、交通设施概况图


结论

正常情况下,生鲜超市店的水果存利润一般在20%左右,蔬菜一般在28%左右,生鲜超市的产品比较多,其中水果和蔬菜占比较大,利润也是这两部分占比大,所以一家生鲜超市的利润一般在23%左右,相信只要不怕辛苦,认真经营,还可以把利润提高的。

各位老板决定开生鲜店后,一定要谨慎分析,慎重决策,大数据是个好工具,利用大数据地图进行客群定位、商圈分析,精准把握开店选址位置,还可以一键自动生成报告,在哪里适合开店一目了然,再也不怕因不会选址而被嘲笑啦,老板们赶快用起来吧!

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