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生鲜电商行业的“命脉”——生鲜物流配送系统

时间:2023-02-22 03:35:46 | 浏览:1532

生鲜电商,生鲜食品电子商务的简称,即将生鲜食品像化妆品、服饰等商品一样放到网络上售卖。随电子商务技术在农产品销售上运用,电子商务涉及到的领域进一步扩大了。为什么会产生生鲜电商,它产生的意义是什么?1、新鲜的产品总是需要解决销售问题。2、现代

生鲜电商,生鲜食品电子商务的简称,即将生鲜食品像化妆品、服饰等商品一样放到网络上售卖。随电子商务技术在农产品销售上运用,电子商务涉及到的领域进一步扩大了。

为什么会产生生鲜电商,它产生的意义是什么?

1、新鲜的产品总是需要解决销售问题。

2、现代物流发展迅速,运输时间短,速度快。

3、是电子商务平台强大,数量众多。

此外,通过电子商务销售,生鲜产品能够及时销售出去,促进生鲜产品的生产和经济的发展。

但生鲜电商却有一个致命的问题,那就是生鲜物流配送问题。

因为生鲜食品的含水量高、易变质、保鲜期短、季节性强等特殊的性质,所以为了保证生鲜食品的新鲜度、安全和质量,它的物流配送要求比普通的商品要更为严格。

相对应的它需要更全方位的物流配送体系。

生鲜电商的物流配送具有以下特性:

(1)为了保证生鲜食品的质量、新鲜度,在配送过程中需要低温的存储环境,建立冷链物流体系,这相应的需要更专业的人才和物资投入。所以生鲜电商物流配送具有庞大的配送体系,且配送体系需要很高的建设成本。

(2)生鲜食品不易保存,易腐蚀,而且生鲜食品的生产随季节、温度气候条件变化(即

使温室大棚改变了蔬菜等农产品的生产的季节性),所以生鲜电商物流配送体系要与季节气候相协调,且要在短时间内送达。故生鲜电商物流配送具有季节性和时效性。

(3)保证生鲜食品的新鲜度采用冷链物流,就需要对运输货车进行改进,增加制冷设备,安装GPRS定位系统,掌握车辆的运输路径等,这使得生鲜电商物流配送需要很多的配送费用。

影响生鲜电商物流配送的影响有哪些?

(1)经济发展的影响

目前, 随着我国经济的高速发展,我国的居民的收入提高,同时购买能力提高。生鲜食品是人们每日生活的必需品,随着收入的提高,人们对生活品质的要求越高,人们更乐意选购高品质的生鲜食品。经济的发展促进了生鲜电商的物流配送体系的改善。

(2)科学技术的影响

科学技术的进步, 改变了人们的生活方式,科学技术在人类的生产生活中的作用越来越重要。 现代互联网信息技术在物流配送体系中应用,实现了配送信息的高速、精准传递,提高了配送效率, 加强了企业与企业之间,企业与客户之间,企业与政府之间的沟通协作。科学技术促进了物流业的发展。

目前主流的物流配送模式有四种类型: 企业自营物流模式、 第三方物流模式、 物流联盟模式以及物流一体化模式。

就拿企业自营物流模式来举个例子——饭饭1080°平台自建共享仓储分拣物流体系

饭饭1080°平台采用自建仓储分拣中心和物流的重模式,即“全品类供应,一站式配送”。

饭饭1080°平台自建共享仓储分拣物流体系,为的就是能够将生鲜品快速的送到用户手中。为满足和保证商品能快速送到用户手中,目前在大连开辟出100多条配送线路,基本覆盖大连市各个角落,在物流这一点上,饭饭可以说是大连市内及附近周边区域B端配送规模最大、势力最强、覆盖率最广、密度最高的配送系统。

建立重模式的原因,B端餐饮业对于配送的要求极高,每天早晨9:30之前如果食材不能到店的话,就会严重影响饭店当日的运营,餐饮店每天采购的食材高达上千种,如果只靠单个供应商是无法满足所需,但饭饭1080°平台自建仓储分拣物流,可以确保食材的配送时间和商品质量。

生鲜物流配送可以说是生鲜电商行业的“命脉”,谁能够优化或解决这个“命脉”,谁才能真正成为生鲜电商行业的头部,谁才能主导生鲜电商行业的未来发展。

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