时间：2023-02-22 02:06:36 | 浏览：746
从2005年开始到如今，中国所谓的生鲜电商模式，归结起来竟然有五十种之多。这似乎有点不可思议。然而确确实实就有这么多。
农业君帮助各位做了一个梳理，万字长文，建议收藏！
一、采购式生鲜电商
所谓采购式生鲜电商，顾名思义就是所售生鲜商品是通过（采购员、买手）采购获得的。
同时，采购式生鲜电商，除非你有独自的产品，或者能证明比商超的安全。否则，拼价格、拼时效、拼新鲜...成功的可能性基本是不存在的。
二、店商式生鲜电商
所谓店商式生鲜电商，就是用生鲜实体店的经营方式来做所谓的生鲜电商。
三、包装（炒作）式生鲜电商
所谓包装（炒作）式生鲜电商，是指通过包装（炒作）名人、名地、名资源，甚至包装（炒作）某一所售产品来获得营收增量的生鲜电商。
这类生鲜电商，一时辉煌所带来的，是群起的效仿、群起的资源争夺，以及群起的资源泛滥（鱼目混珠、鱼龙混杂，以及原始品牌的粗制乱“造”、盲目发展）。等到顾客真实体验出来以后，降温也就在所难免。于是乎，下一炒作就再也激不起人们的兴趣了。结局就是：不死不活。苟延残喘。这种靠包装（炒作），玩情怀、玩励志、玩悲情...的方式做生鲜，能成功做大，岂不是把客户当傻子玩。
四、平台式生鲜电商
互联网的飞速发展，建个网站简单至极。由此，各种电商平台泛滥，加上已有的电商平台。特别是有引流的大平台。就想把有生鲜资源的招到平台来经营（收服务费。因为：服务费：比如佣金、广告费、运费、代运营费….与完成交易相关的各种服务。
五、舶来式生鲜电商
随着中国社会一大部分人的收入的提高，人们对跨境商品的需求越来越强烈（这一点从贸易增长不难看出）。而随着生活消费指数的不断加大，人们对跨境生鲜产品需求自然也在急剧增长。特别是国内农产品的不尽人意。舶来式生鲜电商（或综合附带）也就应运而生。
六、物流（快递）式生鲜电商
许多生鲜电商的行业入局者，因为物流（特别是快递）费用过高，以及野蛮装卸、延时送达等，而过分夸大物流（特别是快递）在生鲜电商经营中所起到的作用，而物流从业人员，凭借对物流的了解或掌控，也想在生鲜电商这分一杯羹。因此，也就有了快递式生鲜电商。
这种生鲜电商，经营上与采购式电商没有任何区别，即使快递再快，也同样不能成功做大。因为，无论何种商品，顾客更关心的还是产品，其次才是服务，如果对产品不感兴趣，顾客会因为你的服务（一秒钟送到）而购买产品吗？
七、农场资源式生鲜电商
所谓农场资源式生鲜电商，就是具有农场资源或者建立农场资源的生鲜电商。这一方面是因为一些农业企业要出售生产的产品，而玩的互联网+，另一方面，是出于对采购式生鲜产品的征信力的不信任。妄图在源头上取得消费者的认同。
然而，中国社会诚信指数，在很多人眼里是几乎为零的，加上许多大型企业公开撒谎，偷换概念、模糊概念。比如某企业的所谓有机牛奶，实际上根本就不是有机的（因为有机奶牛，产奶也是需要有机饲粮的，仅仅吃草产奶，亏他们想得出，而奶牛都是圈养的，再大的草场也是吃不到蚂蚱的）。因此，没有公开透明的源头信息。让人们毫无怀疑的购买高价的生鲜产品，就算有八百个农场，也是行不通的（某企业几百亿投资，实体店都经营凋敝，还谈什么电商）。
八、冠“土”式生鲜电商
上世纪中叶，由于多种原因造成的物质匮乏。许多生鲜产品人们一年也吃不到几次，加上副食品短缺、主粮的不足量供应。那时的人们，吃什么都“香”。因此，传统的种养方式所生产的农产品。人们是无比怀念。由此，农产品冠“土”而形成的生鲜电商就如雨后春笋冒了出来。什么散养（跑山、走地、树栖）、什么自然农法...总之与现代种养没有关系的，统统搬出来。利用人们的怀旧心理、甚至下意识，而高价叫卖。
然而，物质极大丰富的今天，不要说绝大多数都在造假，就算完全按照上世纪的方式生产，人们再也找不到从前的感觉。因此，从怀疑到拒绝也就很自然了。
九、冠“鲜”式生鲜电商
生鲜电商的投资过热，许多食品类电商也就想沾点光。纷纷打出生鲜电商的旗号，甚至也要来个生鲜全品类。特别是餐饮企业，也挂起了生鲜电商的牌子。
然而，生鲜与送餐之类毕竟是两个概念，这种同城的服务，不过是快捷方便。与生鲜的长链怎可同日而语。以为冠个生鲜的名头，就成了生鲜电商，有点太想当然。而这种靠快（30分钟送达）卖服务的方式，也叫什么生鲜电商吗？
十、特产式生鲜电商
由于我国农业历史悠久，形成了很多地域性名优特产。特别是封建时代的贡品等，很多人就想到借此来做生鲜。
然而，单一的品种、季节的限制，做大以至于成功，简直是太难了。而且，土地的不能集中，经营权的不确定（瓜分殆尽），加上鱼目混珠、假货泛滥等，都决定特产式生鲜电商走不远。生鲜电商靠特产，不比农民强多少。
十一、特色式生鲜电商
中国之幅员辽阔，加上千百万农民的辛勤劳做，形成了很多优异的地域特色。生鲜人便盯上了那些特色农产品或者特色地区的农产品（其农产品并不独特）。
然而。特色农产品之收购，随着产品的热销，违约、坐地起价，也很难长久下去。所以，这种生鲜若是较大投入，很可能是为人作嫁，得不偿失的。于是乎，有人就在源头开始了掌控。然而，单一产品，产量之有限，造假就在所难免，不知道辽宁大米很多都运去了黑龙江五常？这种生鲜电商，是很难做大的（信任建立不牢固）。
十二、单品式生鲜电商
褚橙的成功，许多人认为单品可以突出重围。于是乎，有人便希望一个一个去做单品，然后慢慢形成自己的品牌。
可是，他们忘了，农产品有近300个品系，少说几十万种商品，单品要想成就较大的生鲜电商，不用谁说，都知道没这可能性。就好比联想的火龙果、榴莲，赚1亿（真假不知）之后，就成了“蓝莓”（滥莓）。
十三、单品类式生鲜电商
水果、海鲜、杂粮、坚果等等，有人希望做单品类。而三只松鼠的成功，大大坚定了这些人的信心。
而实际上，杂粮、坚果这种单品类，根本就算不得生鲜电商。试想一下，低温冷库，存上几年都不改变（我没试过）、甚至几十年也不过时的东西。怎么能算是生鲜电商。如果说这种模式能做生鲜，松鼠老爹还不抓紧增項，岂不怪哉？而那些作为生鲜的的单品类，就算同城配送，价格也堪比点餐（好的送餐员月薪过万），试想一下，这样的生鲜电商能做到上市（什么坑都得跳），那需要资本不断地烧钱（最后赚股民的钱）。而易果这老牌生鲜，十几年融资不断，也还是不能盈利，还不说明问题吗。
十四、概念式生鲜电商
资本的进入，许多生鲜电商依靠所谓高质量的产品低价销售占领市场，这种通过高买低卖炒概念的方式。其巨大的亏损则依靠融资支撑资金链，一旦迅速占领市场之后，就抓紧上市套现。然而，如果资金链断了，这种生鲜电商就完蛋了。而资本数以亿计的投资，
