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生鲜超市去做什么类型比较好发展

2023-02-22 03:58:16 1408

摘要:生鲜超市的品类有很多,主要以果蔬、肉类、水产品等为主。生鲜超市售卖的品类也很齐全,有包装食品、海鲜、杂货、肉类、家禽、烘焙、加工熟食、以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂、维生素、身体护理、教育类如书籍、花卉用品、宠物用品和家用产品等,那...


生鲜超市的品类有很多,主要以果蔬、肉类、水产品等为主。生鲜超市售卖的品类也很齐全,有包装食品、海鲜、杂货、肉类、家禽、烘焙、加工熟食、以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂、维生素、身体护理、教育类如书籍、花卉用品、宠物用品和家用产品等,那么哪个类型比较好发展呢?

我做出一下分析:

我觉得可以从社区生鲜做起,社区生鲜店的面积通常较小,在进行布局规划时,应考虑设备和道具的尺寸,合理利用店铺面积,同时,要考虑到各品类的衔接匹配,促进联动销售;我们更要考虑客户挑选和流动的便利性,以避免堵塞。

图片来自网络

不同的社区具有不同的特点,生鲜超市应详细了解社区的消费情况,争取商品品种和档次的适营性,避免损耗和积压。例如,在一些社区,老年人占多数,消费水平低,他们关心商品的价格;

一些社区相对高端,居民消费水平高,他们关心商品的质量,价格是第二位的。因此,超市应做好商品等级定位,根据社区具体情况合理组织货源。

所以根据不同的产品做好不同的定位,这样才有利于社区生鲜的发展。

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