摘要：生鲜行业正处在风口浪尖，对于刚接触这个行业的新人来说，生鲜超市怎么经营是个首要问题。做生鲜这行是个苦力活，很多地方都需要亲力亲为，一般来说经营一家生鲜超市肯定要做到以下步骤开一家生鲜超市首先要选地址，开在什么地方很关键。人流量大小对生意好坏...
生鲜行业正处在风口浪尖，对于刚接触这个行业的新人来说，生鲜超市怎么经营是个首要问题。做生鲜这行是个苦力活，很多地方都需要亲力亲为，一般来说经营一家生鲜超市肯定要做到以下步骤
开一家生鲜超市首先要选地址，开在什么地方很关键。人流量大小对生意好坏有着直接影响，根据自己的经济实力平衡选择。门店装修风格以简洁明亮为主，环境干净卫生、物品摆放整齐、分类有条理。除了选址、装修成本外，还需要考虑设备成本。
生鲜行业损耗较大，很多食材只能保持一两天的新鲜度。控制损耗，可以有效降低运营成本，提高盈利能力。一般降低损耗的方法就是，在生鲜还未完全失去新鲜度前，以打折促销的方式出售。
经营一下生鲜超市需要付出很多时间和精力，生鲜超市怎么经营关键是控制运营成本、人力成本、降低损耗、实现盈利，这过程需要不断去摸索、尝试和学习。
