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社区生鲜超市的配送过程是怎样的

2023-02-22 03:22:36 1266

摘要:生鲜收货配送流程是怎样的?一般来讲社区生鲜食品配送都是客户在线上下单,有专门的的平台人员整理数据,然后有专门的接收员接受了这个信息之后,上传到云端,运营总部统一送货,然后总部会把下达的任务下发到每个社区的配送点,再把货品送到客人的手中,是有...


生鲜收货配送流程是怎样的?一般来讲社区生鲜食品配送都是客户在线上下单,有专门的的平台人员整理数据,然后有专门的接收员接受了这个信息之后,上传到云端,运营总部统一送货,然后总部会把下达的任务下发到每个社区的配送点,再把货品送到客人的手中,是有着固定流程的。

有一点是不同的,生鲜食品与一般的普通商品不同,一般是没有库存的,因为生鲜食品的保质期都非常短,一旦留有库存的话,很容砸到自己手里,所以通常都是以销定产,简单来说就是,按照销量的多少,来确定最后生产多少。这样做的好处就是货品不会积压,需要多少就拿多少,非常符合常理。

生鲜食品配送流程是怎样的呢

1、订货

由配货中心向基地订货,再由基地发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理,加工分为制成品加工和给蔬菜去根、去老叶等初级加工两种类型。再者,收货加工后,对于一些保质期较长的蔬菜可以进行储存,一来可以保证销售的需要,而来则可以减少经常配送造成的成本。

2、配货

商家受到订单后就需要配货,即根据货物订单把消费者订购的货物挑选出来。然后进行配装,通过货车集中送货可以提高效率。最后就是送货了,将货物商品装车然后由配送专员将商品送货上门,整个蔬菜生鲜的配送流程就结束了。

3、发货

发货的时候一定要注意运输条件,要做好生鲜食品的保鲜,冷链运输方式是目前最平常的运输方式,毕竟生鲜食品在运输的过程中很大程度上取决于保鲜的力度,假如没有把保鲜发挥到最大,那么很容易就会造成货物的积压,如果腐烂的话,对商家造成的损失是不可估量的,毕竟做生鲜都是小本买卖,一旦有个风吹草动,很容易导致血本无归。一般蔬菜生鲜的配送流程主要是订货一收货一配装一送货,对于一些需要加工的产品则需要另行加工。

总的来说,以上就是整个生鲜食品配送的3大流程,是不是没想到我们心里简单的购买、收货当中含有如此多的流程。蔬菜生鲜配送需要一定的成本,流程也并不复杂,市场也较为广阔,前景可观。这是经过多年发展,我国已趋于成熟的生鲜配送模式,希望这篇文章能够帮助大家更加了解生鲜配送行业。

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